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【黑糖小饅頭】
我參考電鍋蒸饅頭，超級簡單哦！👌。
材料：中筋麵粉500g、黑糖少許、速發酵母粉2小匙。
作法：😀我用黑糖塊，所以需溶解一下！👇
😀速發酵母粉2小匙，亦可用在手作麵包、包子、吐司、餅乾等等，用量以麵粉1000公克，快速酵母粉約10~12公克，使用簡單，是不需溶解的哦！
中筋麵粉500g👇
我的量杯（以馬克杯為主）
😀1~1.5碗黑糖水+速發酵母粉攪拌！👇
中筋麵粉，一小碗，可以和麵，不黏手。 👇
😀中麵+黑糖水：開始和麵！👇
努力的揉捏，沒有用切的，完全用手塑形（像做捏麵人一樣😉）看著電視，慢慢的玩，終於完成！😄
器皿有點小，小饅頭擠一下。😁
插上插頭，沒有按下開關（內鍋有先加水，半杯！）👇
外鍋已先加水，半杯！
饅頭有漲大些哦！👇
蓋上電鍋蓋，閒置30分鐘後，按下炊飯鍵，進行蒸煮！等待中！🙆
我的【饅頭黑糖】👇，完成！👌
第一次試作，比較紮實，好吃！好吃！👌
下次想作有內餡的！也想作烤饅頭！👍
哇！太多太多了！😁😂
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